Am Freitag, den 26. April präsentieren wir Euch den ersten rein pflanzlichen und veganen Burger, der aussieht, riecht und vor allem schmeckt wie ein "richtiger" Burger aus Fleisch! Gibt's nicht, meint Ihr? Doch...
Beyond Meat ist ein Start-Up aus Kalifornien, das sich ein Ziel gesetzt hat: Eine pflanzliche Alternative zu gängigen Fleischprodukten zu entwickeln, die den fleischigen Vorbildern in keiner Weise nachsteht. Diese Mission überzeugte schnell namhafte Unterstützer wie beispielsweise Bill Gates oder Leonardo di Caprio und nach Jahren der Entwicklung sind die Beyond Meat Produkte nun in den USA erhältlich und erreichen ganz langsam auch den deutschen Markt.
Wir haben die Patties ausgiebig getestet und die Reaktion war immer die gleiche: "Das soll wirklich kein Fleisch sein?!" Wir waren komplett baff,
denn diese veganen Bratlinge, deren Hauptzutaten Erbsenprotein, Kartoffelstärke und rote Beete sind, sind vom klassischen Rindfleischburger wirklich kaum zu unterscheiden und mit keinem uns
bekannten Fleischersatz zu vergleichen.
Und das Beste: Obwohl die Beyond Meat Patties aussehen, riechen und schmecken wie ein fleischiger Burger, sind sie deutlich gesünder, enthalten bspw. mehr (pflanzliches) Eiweiß und weniger Fett. Und: Ihre Herstellung ist deutlich nachhaltiger und umweltschonender, denn im Vergleich zu einem klassischen Rindfleisch Burger werden für Ihre Produktion deutlich weniger Wasser und Ackerland benötigt, weniger Treibhausgase freigesetzt und weniger Energie verbraucht. Und das ganze bei einem wirklich sensationellen Geschmack, der dem fleischigen Vorbild in nichts nachsteht. Ihr merkt, wir haben uns verliebt! Und wir sind uns sicher: Auch Ihr werdet begeistert sein.
Deshalb laden wir Euch schon jetzt herzlich zu unserem Beyond Meat Burgerday am Freitag, den 26. April bei uns in der Juliuspromenade ein! Probiert mit uns zusammen den ersten rein pflanzlichen Burger, der aussieht, riecht und vor allem schmeckt wie ein richtiger Fleisch-Burger!
Wie gewohnt, basteln wir Euch natürlich auch hier wieder eine Speisekarte, die vom klassischen Burger, über den Chesse-Burger bis hin zum Sanchez Burger mit leckerer Avocado-Creme keine Wünsche offen lässt - weder für Fleischesser noch für Vegetarier oder Veganer!
Wir freuen uns auf Euch
Manu & Steffen