Wraps
This is how we roll:
traditionell arabisches Fladenbrot
gefüllt mit buntem Salatmix,
hausgemachte Sauce nach Wahl und wahlweise:
Falafel - Traditionell vegan, hausgemacht nach unserem Geheimrezept
Vöner Kebab - Döner macht schöner. Und am schönsten macht unser veganer Kebab!
Halloumi-Grillkäse - Cheeselover? Dann ist der würzige Grillkäse dein neuer bester Freund!
hausgemachte Sauce nach Wahl:
Garlic-Boom: Joghurt-Knobi-Sauce mit frischen Kräutern (auch vegan)
Texas Longhorn: pikante Tomaten-Paprika-Sauce (vegan)
Joghurt-Minze: frische Joghurt-Minz-Sauce (auch vegan)
Shantaram: fruchtiges Apfel-Mango-Chutney (vegan)
Hummus: arabische Kichererbsencreme (vegan)
Scharfe Biene: süß-scharfe Honig-Chili-Sauce
Extra-Toppings nach Wahl:
Jalapenos
Schafskäse
Oliven in Kräutermarinade
Extra Falafel
Extra Halloumi
Extra Kebab
Teller
Teller mit
original Veggie Bros Pommes
Teller mit
mediterranem Couscous
Teller mit
arabischem Fladenbrot
alle unsere Teller gibt's mit buntem Salatmix, einer Sauce nach Wahl und wahlweise:
- knusprigen Falafelbällchen
- veganem Vöner Kebab
- Halloumi-Grillkäse
Alles Drauf Teller
Keine Lust auf Entscheidungen? Einfach durch die komplette Speisekarte schlemmen?
Hier kommt unser Teller für Zwei, der keine Wünsche offen lässt.
Mit Falafel, Vöner Kebab, Halloumi-Grillkäse, original Veggie Bros Pommes, mediterranem Couscous, Schafskäse, buntem Salatmix, arabischem Fladenbrot und zwei Saucen nach Wahl!
Pommes
Unsere Gäste sagen, es sind die besten der Stadt!
Die Original Veggie Bros Pommes kommen doppelt frittiert, extra knusprig und natürlich mit Schale.
Bei uns bekommst Du die frittierten Sonnenstrahlen klassisch als Portion mit Ketchup und (veganer) Mayo oder
als eine von drei geilen Loaded-Fries-Varianten:
Triple Cheese Fries
Original Veggie Bros Pommes mit Halloumi-Chunks, Schafskäse, geschmolzenem Cheddar, frischer Petersilie und einer Sauce nach Wahl.
Kebab Fries
Original Veggie Bros Pommes mit Vöner Kebab, Rotkohl, Zwiebeln, frischer Petersilie und einer Sauce nach Wahl.
Fancy Falafel Fries
Original Veggie Bros Pommes mit knusprigen Falafelbällchen, Oliven in Kräutermarinade, Tomaten mit frischer Minze und einer Sauce nach Wahl.
Burger
Endlich ein Veggie Burger, der sich in Sachen Geschmack vor keinem fleischigen Kollegen verstecken muss.
Im soften Burger Bun vom regionalen Hausbäcker, mit hausgemachter Burgersauce
und der der Qual der Wahl zwischen drei verschiedenen Patties:
Classic Burger
Bun, Patty nach Wahl, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Pickles, Zwiebeln
Cheese Burger
Bun, Patty nach Wahl, Cheddar oder vegane Käsealternative, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Pickles, Zwiebeln
Chili Cheese Burger
Bun, Patty nach Wahl, Cheddar oder vegane Käsealternative, hausgemachte Burgersauce, Salat, Tomate, Pickles, Zwiebeln, Jalapenos.
Patty nach Wahl:
Veggie Bros-Hauspatty - von Amidori aus Bamberg
Halloumi-Grillkäse - für alle Cheeselover
Beyond Meat - der vegane Trendsetter aus den USA
Salate & Hummus
Hummusteller
arabische Kichererbsencreme
mit arabischem Fladenbrot und wahlweise
Oliven in Kräutermarinade oder Halloumi-Grillkäse
Crunchy Falafel Salat
bunter Salatteller
getoppt mit knusprigen Falafelbällchen und
einer Sauce nach Wahl
Couscous-Salat
mit gegrillten Auberginen, Tomaten, Schafskäse, frischen Kräutern und einer Sauce nach Wahl
Bunter Beilagensalat
der perfekte und gesunde Sidekick
für alle unsere Gerichte
Sweets
Ohne Butter, ohne Ei, dafür mit 100 % Geschmack:
Unsere Brownies sind matschig, schokoladig, lecker. Eben genau wie Brownies sein sollten - und dabei komplett vegan.
Einfach der perfekte Nachtisch nach einem herzhaften Falafel-Wrap
Drinks
Fritz Apfelschorle & Limos
(Orange, Zitrone, Apfel, Holunder-Kirsch Melone, Traube)
Fritz Kola und Mischmasch
Fränkische Rhabarberschorle aus Unterpleichfeld
Almdudler
Club Mate
Smash Brewing Herbipolis und Meekuh
Steini Radler
(alkoholische Getränke leider nur zum Mitnehmen)
Speisekarte mit Preisen zum Download
Infos für Allergiker
Alle unsere Speisen sind frisch und hausgemacht. Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker kommen uns dabei natürlich nicht in den Topf. Außerdem können wir Euch so natürlich ganz einfach sagen "was drinsteckt". Auf diese Weise bietet unsere Speisekarte auch für Allergiker (bspw. mit Gluten- oder Laktoseintoleranz) viele Optionen.